
- Доставим по Москве
- БЕСПЛАТНО
- ЗАВТРА

- Поможем выбрать
- КНИГУ В ПОДАРОК
- из более 1000 книг
Кулинария





Название: Кулинария
Автор: П. В. Абатуров, Л. С. Акулов, А. А. Ананьев, В. М. Ануфриев, Н. Т. Березин, Р. П. Бикке, Г. Д. Волосов, проф. А. Н. Вышелесский, П. Я. Григорьев, С. Р. Грознов, Р. П. Кенгис, Н. С. Кикнадзе, М. О. Лифшиц, проф. Д. И. Лобанов, проф. М. С. Маршак и др.
Издательство: «Государственное издательство торговой литературы»
Страниц: 960
Иллюстрации:
Графику выполнили: С. М. Гурарий, А. Я. Кольцатый, С. М. Мишин,Г. Д. Петренко, Д. Я. Пыхов, С. М. Раскин, М. Е. Рунов, 3. Г. Сапожников, А. Я. Терещенко, Я. С. Трошин, И. Л. Ушаков, И. М. Шагин.
Кулинарные изделия для фотографии готовили: Д. ТаракановД. А. Богданов (ресторан Метрополь), А. Н. Николаев, А. Г. Чеклашков (ресторан Аврора),И. А. Лебедев (ресторан Савой), Н. С.Кикнадзе (ресторан Арагви),К. Т. Якубов (ресторан Баку),П. И.Чугунов (ресторан Киев),М. Хасьянов (ресторан Узбекистан), Ш. А. Гоцеридзе (ресторан Армения), Е. Н. Амиканян(ресторан Арарат)
Год издания: 1955 - книжный блок, 2007 - кожаный переплет
Размеры: 26,5х22х6,5 см.
Отпечатано: в 1-ой Образцовой типографии имени А. А. Жданова Главполиграфпрома Мин. культуры СССР. Москва
От издателя:
Цена: 16500 рублей.